Advinam

🍇 Maison Advinam: Ein engagiertes und inspiriertes Weingut

Maison Advinam ist ein Weingut in Saint-Morillon im Herzen der Bordeaux-Region. Gegründet wurde es von Anne Buiatti, einer Agraringenieurin mit Leidenschaft für Naturwein. Nach zehn Jahren im Languedoc-Roussillon ließ sie sich mit ihrem Mann in einem alten Bauernhaus nieder, umgeben von Wäldern und kiesigen Hügeln – dort entstand 2016 das Projekt Advinam.

🌿 Philosophie und Arbeitsweise

• Das Weingut ist bio-, biodynamisch und naturwein-zertifiziert und setzt auf umweltfreundliche Praktiken.

• Die Weine werden ohne zugesetzten Schwefel hergestellt und oft in Tonamphoren ausgebaut, um den reinen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

🍷 Die Weine

• Zu den charakteristischen Cuvées gehört Bouffonne, ein „Bordeaux Hermitagé“ mit Merlot, Cabernet Sauvignon und einem Hauch Syrah.

• Das Sortiment umfasst kraftvolle Rotweine, feine Weißweine und Schaumweine mit klarer Identität.

🏡 Das Advinam-Erlebnis

• Besucher erleben Naturwein hautnah: Spaziergänge durch die Weinberge, Verkostungen und Gespräche mit Anne Buiatti.

• Der Keller liegt in der AOC Graves, aber einige Cuvées wie Donna stammen von alten Syrah-Reben aus dem Roussillon.