Bikicki

🍷 Bikicki: Naturwein aus dem Herzen Serbiens

Das Weingut Bikicki wurde von Djordje Bikicki gegründet und liegt in Banostor an den Nordhängen des Fruška-Gora-Gebirges mit Blick auf die Donau. Diese Region, bekannt als „Spiegel der geologischen Vergangenheit“, bietet ein außergewöhnliches Terroir mit vielfältigen Böden und gemäßigtem kontinentalem Klima.

🌿 Philosophie

• Seit 2020 biologisch zertifiziert.

• Spontangärung, minimale Eingriffe im Keller.

• Fokus auf Terroir und natürliche Rebsortenexpression.

🍇 Rebsorten und Stil

• Autochthone und internationale Sorten: Tamjanika, Traminac, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Riesling…

• Lebendige, ausdrucksstarke Weine, oft mit Maischekontakt, darunter Sfera, Uncensored, Victor, Makana.