Buona Notte Wines

🍷 Buona Notte Wines: Italienische Seele, Oregonischer Geist

Buona Notte Wines wurde 2018 von Graham Markel gegründet und befindet sich in der Columbia Gorge in Oregon. Inspiriert von italienischen Rebsorten und Naturwein produziert Graham handwerkliche Weine mit Frische, niedrigem Alkoholgehalt und hoher Trinkfreude. Nach Stationen bei Antica Terra und Hiyu Wine Farm widmet er sich ausdrucksstarken, gastronomischen Weinen.

🌿 Philosophie

• Natürliche Vinifikation: wilde Hefen, minimale Eingriffe, keine Zusatzstoffe.

• Italienische Rebsorten im kühlen, windigen Klima der Columbia Gorge.

• Weine mit lebendiger Säure und Balance, ideal zum Essen.

🍇 Rebsorten und Stil

• Pinot Grigio, Dolcetto, Barbera, Sangiovese, Moscato, Nebbiolo.

• Fröhliche, bekömmliche Weine mit Charakter – perfekt zum Teilen am Tisch.