Chateau La Baronne

Das Château La Baronne ist ein familiengeführtes Weingut am Fuße der Montagne d’Alaric in den Corbières (Okzitanien), bekannt für seine biologischen Weine und die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir.

🏰 Geschichte und Identität

• Familie Lignères: Ärzte und Winzer seit Generationen, seit Jahrzehnten im Weinbau tätig.

• Gründung: 1957 gegründet, heute von Jean Lignères und seiner Frau Anne geführt.

• Philosophie: Respekt vor der Natur, Gleichgewicht der Reben und Erhalt der Biodiversität. Das Weingut ist biologisch zertifiziert.

🌱 Weinberge und Terroir

• Lage: Am Fuße der Montagne d’Alaric, eingebettet in ein geschütztes Ökosystem.

• Fläche: Mehrere Dutzend Hektar auf Terrassen, Tälern und Hängen, zwischen 100 und 200 m Höhe.

• Böden: Große geologische Vielfalt (Kalkstein, Ton, Sandstein), aus tertiären und quartären Formationen.

• Klima: Trockenes, windiges Mittelmeerklima mit unterirdischen Wasserreserven für die Reben.

🍇 Rebsorten

• Traditionelle Languedoc-Sorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre.

• Besondere Affinität zu Carignan, der Rebsorte des Weinguts, in mehreren Cuvées hervorgehoben.

• Reinsortige Cuvées: alter Carignan, Roussanne, Mourvèdre.

🍷 Stil und Ruf der Weine

• Charakter: Frisch, elegant, bekömmlich, mit deutlicher Mineralität des Terroirs.

• Ausbau: Präzise und kontrolliert, oft im Holz, zur Verstärkung der Aromatik.

• Anerkennung: Gilt als eines der Referenzgüter der Corbières und gehört zur regionalen Elite.

📊 Übersichtstabelle