Du Vin aux Liens

🍷 Du Vin aux Liens: Engagierter Négociant und lebendige Weine aus dem Elsass und der Loire

Du Vin aux Liens wurde von Vanessa Letort gegründet und ist ein Naturwein-Négociant mit Fokus auf das Elsass und die Loire. Nach ihrem Einstieg in die Weinwelt 2014 und der Zusammenarbeit mit Les Vins Pirouettes bis 2019 gründete Vanessa ihr eigenes Projekt, um engagierte Winzer mit Liebhabern lebendiger Weine zu verbinden. Sie bezieht Trauben aus biologisch oder biodynamisch bewirtschafteten Parzellen, beteiligt sich an der Vinifikation und hebt die Arbeit von Winzern hervor, die ohne Zusätze oder Schwefel arbeiten.

🌿 Philosophie

• Keine Chemie im Weinberg, keine Zusätze im Keller.

• Partnerschaft mit leidenschaftlichen, naturverbundenen Winzern.

• Handwerkliche Vinifikation, freie und ausdrucksstarke Cuvées.

🍇 Rebsorten und Stil

• Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin, Gamay, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah, Viognier…

• Natürliche Rot-, Weiß- und Schaumweine, oft als Vin de France.

• Kult-Cuvées: Mora, Pulpe, L’Insolente, Les Liens, La Goulue.