Fonterenza

🍷 Fonterenza: Brunello-Zwillinge und Naturwein-Pionierinnen in Montalcino

Fonterenza wurde 1997 von Francesca und Margherita Padovani gegründet und liegt in Sant’Angelo in Colle, südlich von Montalcino in der Toskana. Die aus Mailand stammenden Schwestern verwandelten das Familiengut in ein biodynamisches Naturweinprojekt mit Fokus auf Terroir. Das Weingut bewirtschaftet rund 4 Hektar Sangiovese-Reben auf Ton-, Kalk- und Schieferböden. Die Weine werden handwerklich, ohne Zusatzstoffe, mit sanfter Vinifikation und langer Reifung in großen Holzfässern und Amphoren erzeugt.

🌿 Philosophie

• Biologischer und biodynamischer Anbau, Respekt für das Leben.

• Natürliche Vinifikation, wilde Hefen, minimaler Schwefel.

• Reine Terroir-Expression von Montalcino, Handarbeit.

🍇 Rebsorten und Stil

• Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc.

• Tiefe, elegante, lebendige Rotweine; seltene Weiß- und Roséweine.

• Kult-Cuvées: Brunello di Montalcino, Pettirosso, Bianco delle Ragazze, Biancospino.