Jean Max

🍷 Jean Max: Handwerklicher Winzer aus dem Beaujolais der „Pierres Dorées“

Das Weingut Jean Max wurde 2019 von Maxime Barrot gegründet und liegt in Charnay, im Herzen des Beaujolais der „goldenen Steine“. Inspiriert von Naturwein-Pionieren wie Yvon Métras, Roberto Henriquez und den Bret Brothers, bewirtschaftet Maxime rund 4 Hektar biologisch (nicht zertifiziert) mit einem handwerklichen, intuitiven Ansatz. Hauptsächlich wird Gamay verarbeitet – ohne Zusatzstoffe, ohne Schwefel und ohne Filtration. Die Weine, meist als Vin de France klassifiziert, zeichnen sich durch Finesse, lebendige Frucht und hohe Trinkfreude aus.

🌿 Philosophie

• Mikro-Négociant und eigene Reben, bäuerlicher Ansatz.

• Natürliche Vinifikation, wilde Hefen, keine Zusatzstoffe.

• Freie, elegante, bekömmliche Weine mit Charakter.

🍇 Rebsorten und Stil

• Hauptsächlich Gamay.

• Naturrote, fruchtige, weiche Weine, oft mit kurzer Maischegärung.

• Kult-Cuvées: Ext’hase, Sainte-Paule, Dame Jeanne, Jean Max Rouge.