Maison en Belles Lies

🍷 Maison en Belles Lies: Naturwein aus Burgund – biodynamisch und handwerklich

Maison en Belles Lies wurde von Pierre Fenals in Saint-Aubin (Burgund) gegründet. Nach einer Karriere in der Modebranche widmete sich Pierre dem Weinbau, inspiriert von der Biodynamik und Rudolf Steiners Philosophie. Er bewirtschaftet 2,5 Hektar in der Côte-d’Or, 3 Hektar im Beaujolais und kauft Trauben von weiteren 4 Hektar von gleichgesinnten Winzern. Die Vinifikation erfolgt natürlich – ohne Zusatzstoffe, ohne Schwefel, ohne Filtration – mit langen, geduldigen Reifezeiten. Das Weingut produziert Rot-, Weiß- und Orangeweine in 12 Appellationen, darunter Corton-Charlemagne, Santenay, Monthelie, Maranges und Aloxe-Corton.

🌿 Philosophie

• Präzise angewandte Biodynamik, Kräutertees und parzellenbezogene Pflege.

• Natürliche Vinifikation ohne Filtration oder Zusatzhefen.

• Lebendige, tiefgründige Weine mit burgundischem Charakter.

🍇 Rebsorten und Stil

• Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay.

• Naturweine: Rot, Weiß, Orange und Vin de France.

• Kult-Cuvées: L’Étrange, Corton Les Perrières, Monthelie, Corton-Charlemagne, Maranges Le Saugeot.