Maison Moritz Prado

🍷 Maison Moritz Prado: Freigeistige, mineralische Weine aus dem Elsass

Maison Moritz Prado wurde 2018 in Albé im Villé-Tal (Elsass) von Ghislain Moritz, einem elsässischen Winzer, und Angela Prado, einer kolumbianischen Weinliebhaberin, gegründet. Gemeinsam bewirtschaften sie 4,85 Hektar biologisch auf steilen Hängen zwischen 400 und 500 Metern Höhe – einem der höchsten Weinberge im Elsass. Der Schieferboden verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, ohne Zusatzstoffe oder Schwefel, mit Ausbau in Edelstahltanks, Holzfässern oder Sandsteinamphoren. Die Weine sind ungefiltert, lebendig und ausdrucksstark – Ausdruck von Freiheit und Identität.

🌿 Philosophie

• Biologischer Anbau, natürliche Vinifikation ohne Schwefel.

• Handwerklicher Ansatz, Respekt für Terroir und Parzellen.

• Freie, vibrierende Weine mit Charakter.

🍇 Rebsorten und Stil

• Riesling, Pinot Noir, Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot Gris…

• Weiß-, Rot-, Roséweine und Crémant d’Alsace.

• Kult-Cuvées: Force de Schiste, Nous sommes libres, Terroir de Roche, Crémant Nature.