Pierre Girardin

🍷 Pierre Girardin: Burgundische Winzerkunst der neuen Generation – familiäres Erbe und moderne Präzision

Pierre-Vincent Girardin ist die 13. Generation einer burgundischen Winzerfamilie. Im Jahr 2016 gründete er mit nur 19 Jahren sein eigenes Weingut in Meursault, mit 4,5 Hektar eigenen Reben und zusätzlichen Trauben aus renommierten Lagen. Heute produziert er über 45 Cuvées aus 19 Dorf-Appellationen, 13 Premier Crus und 6 Grand Crus, darunter Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet und Vosne-Romanée. Seine hochmoderne Kellerei spiegelt seine Philosophie wider: Präzision, Reinheit und Terroir-Treue. Die Weine sind elegant, fokussiert und meisterhaft ausbalanciert.

🌿 Philosophie

• Nachhaltiger Anbau, biologische Methoden (nicht zertifiziert).

• Parzellenweise Vinifikation, kontrollierter Ausbau.

• Elegante, präzise Weine mit burgundischer Identität.

🍇 Rebsorten und Stil

• Chardonnay (85 %), Pinot Noir (15 %).

• Rot- und Weißweine: regional, Dorf, Premier Cru und Grand Cru.

• Kult-Cuvées: Corton-Charlemagne Grand Cru, Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret, Vosne-Romanée Les Suchots, Meursault Les Meix Chavaux.