Pranzegg

🍷 Pranzegg: Naturwein aus Südtirol – biodynamisch, alpin und handwerklich sensibel

Das Weingut Pranzegg liegt in Bozen, Südtirol, und wird von Martin Gojer und Marion Untersulzner geführt. Auf 4 Hektar steilen Weinbergen betreiben sie biodynamischen Anbau mit einem ganzheitlichen Ansatz, der Pflanzen, Tiere und Menschen in ein lebendiges Ökosystem integriert. Autochthone Rebsorten wie Vernatsch (Schiava), Lagrein und Gewürztraminer werden natürlich vinifiziert: manuelle Lese, spontane Gärung, lange Reifung auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration, minimale Schwefelgabe. Die Weine sind tiefgründig, lebendig und spiegeln die alpine Kultur mit Eleganz wider.

🌿 Philosophie

• Zertifizierte Biodynamie, regenerative Landwirtschaft.

• Natürliche Vinifikation ohne Zusatzstoffe oder Filtration.

• Lebendige, ausdrucksstarke Weine mit Südtiroler Charakter.

🍇 Rebsorten und Stil

• Vernatsch (Schiava), Lagrein, Gewürztraminer, Weißburgunder, Sylvaner, Müller-Thurgau, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni Bianco.

• Naturweine: Rot, Weiß, Orange und Pet-Nat.

• Kult-Cuvées: Caroline, Campill, Laurenc, MIAU!, Vino Rosso Ca’.