Radikon

🍷 Radikon: Naturwein aus dem Friaul – zwischen Maischegärung, Tradition und radikalem Handwerk

Das Weingut Radikon liegt in Oslavia, an der Grenze zwischen Italien und Slowenien, und gilt weltweit als Ikone des Orange Wine. Gegründet von Stanko Radikon, einem Pionier der langen Maischegärung bei Weißweinen, wird das Weingut heute von seinem Sohn Saša geführt. Auf 10 Hektar biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen baut Radikon autochthone Sorten wie Ribolla Gialla, Friulano und Pignolo sowie internationale Rebsorten wie Merlot und Chardonnay an. Die Trauben werden vollreif geerntet, ohne Zusatzstoffe vinifiziert, mit langen Maischezeiten (bis zu 3 Monate) und ausgedehnter Reifung im Holzfass. Die Weine sind kraftvoll, tiefgründig, lebendig und verkörpern eine radikale Vision des lebendigen Weins.

🌿 Philosophie

• Biologischer und biodynamischer Anbau.

• Natürliche Vinifikation, lange Maischegärung, keine Zusatzstoffe.

• Freigeistige, komplexe Weine mit Charakter.

🍇 Rebsorten und Stil

• Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Pignolo, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon.

• Naturweine: Orange, Rot und Weiß.

• Kult-Cuvées: Jakot, Oslavje, Slatnik, Fuori dal Tempo, RS, Ribolla 3781.