Sot La Mont

🍷 Sot La Mont: Naturwein aus dem Friaul – bäuerliche Bescheidenheit und ehrlicher Terroirausdruck

Sot La Mont liegt in Racchiuso in den Colli Orientali del Friuli (Italien) und ist das Projekt von Luca Fedele, einem autodidaktischen Winzer, der aus Leidenschaft zur Landwirtschaft zurückkehrte. Er erbte die Familienweinberge und begann erst vor Kurzem mit der eigenen Abfüllung – mit einem handwerklichen, unverfälschten Ansatz. Die Reben wachsen auf Ton-Kalk- und Kiesböden, ohne Herbizide oder Pestizide. Die Weine entstehen durch spontane Gärung, ohne Reinzuchthefen, ohne Schönung oder Filtration, mit minimalem Schwefel. Das Ergebnis: ehrliche, trinkfreudige und erschwingliche Naturweine für den Alltag.

🌿 Philosophie

• Nicht zertifizierter Bioanbau, manuelle Arbeit im Weinberg.

• Natürliche Vinifikation ohne Zusatzstoffe oder Technik.

• Alltagsweine: lebendig, zugänglich, preiswert.

🍇 Rebsorten und Stil

• Friulano, Cabernet Franc, Merlot, lokale Sorten.

• Naturweine: Rot, Weiß, Orange.

• Kult-Cuvées: Ros di Ponche, Blanc de Mont, Sot la Mont