Vino Del Poggio

🍷 Vino del Poggio: Naturwein aus den Hügeln von Piacenza – bäuerliche Tradition und freie Ausdruckskraft

Vino del Poggio wurde 2006 von Andrea Cervini in Poggio Superiore bei Travo (Emilia-Romagna) gegründet. Das kleine Weingut liegt in den Hügeln des Val Trebbia. Inspiriert von seinem Winzer-Onkel und Mentor Giulio Armani bewirtschaftet Cervini 4 Hektar biologisch auf ton-kalkhaltigen Böden, umgeben von unberührten Wäldern. Die lokalen Rebsorten — Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia Aromatica — werden natürlich vinifiziert: spontane Gärung, lange Maischezeiten, keine Filtration oder Zusatzstoffe. Die Weine sind tiefgründig, rustikal und ehrlich – sogar das Elefantensymbol auf dem Etikett erinnert an die Schlacht am Trebbia-Fluss (218 v. Chr.).

🌿 Philosophie

• Biologischer Anbau, natürliche Vinifikation, keine Schönung.

• Respekt für Naturzyklen und bäuerliche Tradition.

• Charakterstarke, gastronomische Weine mit historischem Bezug.

🍇 Rebsorten und Stil

• Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia Aromatica.

• Rot-, Weiß-, Schaumweine, teils oxidativ.

• Kult-Cuvées: Elefante, Rosso del Poggio