Vor Gin

🍸 VOR Gin: Isländischer Gin, der die Essenz der Arktis einfängt

VOR Gin wird von der Eimverk Distillery hergestellt, die 2009 in Island gegründet wurde. Es ist der erste in Island im traditionellen Pot-Still-Verfahren destillierte Gin. Der Name „VOR“ bedeutet „Frühling“ auf Isländisch und steht für die arktische Erneuerung. Die Basis bildet 100 % biologische isländische Gerste, die nahe dem Polarkreis angebaut wird. Für die Aromatisierung werden ausschließlich einheimische, handverlesene Pflanzen verwendet: Wacholderbeeren, Rhabarber, Krähenbeeren, Engelwurz, Birkenblätter, kriechender Thymian, Grünkohl, isländisches Moos und süßer Seetang. Das Ergebnis ist ein reiner, komplexer, mineralischer und kräuterbetonter Gin – ein echtes Abbild des nordischen Terroirs.

🌿 Philosophie

• Small-Batch-Destillation im Pot Still.

• 100 % isländische Zutaten, keine Zusatzstoffe.

• Ausdruck des arktischen Terroirs durch lokale Botanicals.