Catégories

Bourgoin Cognac

🥃 Bourgoin Cognac : le cognac brut de fût, vivant et sans artifice

Située à Saint-Saturnin, en Charente, Bourgoin Cognac est une maison familiale fondée en 1930, aujourd’hui dirigée par Frédéric Bourgoin. Ce vigneron engagé revendique un cognac de terroir, sans assemblage ni additifs, à rebours des standards industriels. Chaque cuvée est millésimée, mono-parcellaire et embouteillée à la main.

🌿 Philosophie

  • Vignoble de 25 hectares en conversion biologique.

  • Cognacs non filtrés, sans colorants ni sucres ajoutés.

  • Vieillissement en fûts de chêne français, parfois en microbarriques.

🍇 Style

  • Des eaux-de-vie expressives, puissantes et sincères, servies dans plus de 150 restaurants étoilés Michelin et à l’Élysée depuis 2022.