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Bourgoin Cognac
🥃 Bourgoin Cognac : le cognac brut de fût, vivant et sans artifice
Située à Saint-Saturnin, en Charente, Bourgoin Cognac est une maison familiale fondée en 1930, aujourd’hui dirigée par Frédéric Bourgoin. Ce vigneron engagé revendique un cognac de terroir, sans assemblage ni additifs, à rebours des standards industriels. Chaque cuvée est millésimée, mono-parcellaire et embouteillée à la main.
🌿 Philosophie
Vignoble de 25 hectares en conversion biologique.
Cognacs non filtrés, sans colorants ni sucres ajoutés.
Vieillissement en fûts de chêne français, parfois en microbarriques.
🍇 Style
Des eaux-de-vie expressives, puissantes et sincères, servies dans plus de 150 restaurants étoilés Michelin et à l’Élysée depuis 2022.