domaine Anne Boisson

🍷 Domaine Anne Boisson : la finesse bourguignonne à Meursault

Situé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Anne Boisson est une pépite discrète de Bourgogne. Héritière du domaine familial Boisson-Vadot, Anne cultive environ 1,5 hectare sur les appellations Meursault, Auxey-Duresses et Bourgogne. Elle incarne une nouvelle génération de vignerons exigeants, alliant rigueur à la vigne et précision en cave.

🌿 Philosophie

• Agriculture biologique, interventions minimales.

• Vinifications naturelles, sans filtration, avec élevages longs (jusqu’à 22 mois).

• Recherche de pureté, de tension minérale et d’élégance.

🍇 Cépages et style

• Chardonnay, Pinot Noir.

• Vins blancs ciselés, profonds, aux arômes subtils de fruits blancs et de noisette.

• Meursault « Les Chevalières », « Sous la Velle », Bourgogne Aligoté et Bourgogne rouge sont les cuvées emblématiques.