Domaine de la Truffiere

🍷 Domaine de la Truffière : élégance et terroir entre Bourgogne et Languedoc

Le Domaine de la Truffière regroupe plusieurs entités viticoles situées en Bourgogne (notamment à Puligny-Montrachet) et dans le Languedoc (à Saint-Félix-de-Lodez). En Bourgogne, Robert Comte cultive de petites parcelles prestigieuses en Côte d’Or, produisant des vins blancs fins et expressifs sur des appellations comme Meursault, Santenay et Puligny-Montrachet. Dans le Languedoc, le domaine historique des Jeanjean, acquis en 1936, s’étend sur 50 hectares certifiés bio depuis 2013, sur des sols d’argile à galets influencés par la mer.

🌿 Philosophie

• Respect du terroir, vinifications naturelles, travail artisanal.

• Agriculture biologique certifiée dans le sud, approche parcellaire en Bourgogne.

• Équilibre entre tradition et innovation.

🍇 Cépages et style

• Bourgogne : Chardonnay, Pinot Noir.

• Languedoc : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan.

• Vins élégants, précis, avec une belle expression du lieu et du millésime.