Domaine du Petit Oratoire

🍷 Domaine du Petit Oratoire : jeunesse, biodiversité et vin naturel dans le Gard

Installé à Valliguières, dans le sud des Côtes du Rhône, Lori Haon fonde le Domaine du Petit Oratoire en 2016 à seulement 21 ans. Ce jeune vigneron autodidacte reprend un domaine abandonné de 20 hectares et le transforme en un lieu vivant, cultivé en agriculture biologique. Il y plante 13 cépages différents, dont du Riesling, rare dans la région. En cave, les vinifications sont naturelles, sans sulfites ajoutés ni intrants, avec des élevages doux en cuve ou en fût. Les vins sont frais, gourmands et pleins d’énergie.

🌿 Philosophie

• Agriculture biologique certifiée, traitements à base de purins et huiles essentielles.

• Vinifications sans intrants, sans soufre ajouté, sans filtration.

• Respect du vivant, approche artisanale et intuitive.

🍇 Cépages et style

• Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Riesling, Viognier, Clairette, Carignan…

• Vins rouges et blancs croquants, digestes, parfois légèrement perlant.

• Cuvées emblématiques : IntRouvAble, Petit Oratoire, La Vie en Rouge, La Vie en Blanc.