Jean Max

🍷 Jean Max : artisan du Beaujolais des Pierres Dorées

Créé en 2019 par Maxime Barrot, le Domaine Jean Max est situé à Charnay, au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées. Inspiré par des figures du vin naturel comme Yvon Métras, Roberto Henriquez et les Bret Brothers, Maxime cultive environ 4 hectares en agriculture biologique non certifiée, avec une approche artisanale et intuitive. Il travaille principalement le Gamay, qu’il vinifie sans intrants, sans soufre ajouté, et sans filtration. Les cuvées sont souvent classées en Vin de France, et expriment une grande finesse, du fruit éclatant et une buvabilité joyeuse.

🌿 Philosophie

• Micro-négoce et vignes personnelles, approche paysanne.

• Vinifications naturelles, levures indigènes, zéro intrant.

• Vins libres, fins, digestes, à forte personnalité.

🍇 Cépages et style

• Gamay principalement.

• Vins rouges naturels, fruités, souples, parfois en macération courte.

• Cuvées emblématiques : Ext’hase, Sainte-Paule, Dame Jeanne, Jean Max Rouge.