La Grange de l´Oncle Charles

🍷 La Grange de l’Oncle Charles : vin naturel alsacien entre terroir et poésie

Fondé en 2014 à Ostheim, en Alsace, par Jérôme François, La Grange de l’Oncle Charles est un domaine viticole artisanal et engagé. Ancien ébéniste, Jérôme reprend les vignes de son grand-père et s’installe dans la grange de son grand-oncle Charles, d’où le nom du domaine. Il cultive aujourd’hui plus de 7 hectares répartis sur les communes d’Ammerschwihr, Zellenberg, Kaysersberg et Ribeauvillé. Le domaine est certifié en agriculture biologique et pratiqué en biodynamie, avec labours à cheval, complantation, et pâturage de moutons d’Ouessant. Les vinifications sont naturelles, sans intrants ni soufre ajouté, dans une cave troglodytique. Chaque cuvée est une ode au vivant et à la terre alsacienne.

🌿 Philosophie

• Biodynamie, complantation, respect du vivant.

• Vinifications sans intrants, sans soufre, sans filtration.

• Artisanat pur, vins libres et expressifs.

🍇 Cépages et style

• Riesling, Gewurztraminer, Pinot Noir, Pinot Gris, Sylvaner, Muscat…

• Vins blancs, rouges, orange et pétillants naturels.

• Cuvées emblématiques : Les Racines, Les Copains, La Grosse Cuvée, Ignivore, Sainte-Félicité.