Losonci Bálint

🍷 Losonci Bálint : vin naturel volcanique au cœur de la Hongrie

Situé à Gyöngyöspata, dans la région viticole de Mátra au nord de Budapest, le domaine Losonci Bálint est dirigé par Bálint Losonci, ancien journaliste reconverti en vigneron en 2004. Le domaine cultive environ 8 hectares sur des sols volcaniques (andésite, argile rouge, calcaire), à une altitude de 170 à 200 mètres. La viticulture est certifiée biologique, avec des fermentations spontanées, sans intrants ni filtration. Bálint met en valeur des cépages autochtones et rares comme le Kékfrankos, le Furmint, le Hárslevelű, le Purcsin ou le Tihanykék, dans une approche artisanale et expressive. Ses vins reflètent la fraîcheur du climat continental et la minéralité du terroir.

🌿 Philosophie

• Agriculture biologique certifiée, vinifications naturelles sans additifs.

• Respect du terroir volcanique et des cépages hongrois oubliés.

• Vins francs, fins, vibrants, à forte identité locale.

🍇 Cépages et style

• Kékfrankos, Furmint, Hárslevelű, Pinot Noir, Turán, Purcsin, Tihanykék…

• Vins rouges, blancs et rosés naturels.

• Cuvées emblématiques : Magyarfrankos, Kékfrankos Selection, Furmint, Purcsin, Tihanykék.