Poivre d´Ane

🍷 Poivre d’Âne : maison de vins libres et engagés du Languedoc

Fondée en 2013 à Argelliers (Occitanie) par trois amis passionnés, Poivre d’Âne est une maison de négoce dédiée aux vins naturels. Loin des standards industriels, elle collabore avec huit vignerons partenaires du sud de la France, tous engagés en agriculture biologique ou biodynamique. Ensemble, ils sélectionnent des parcelles et des raisins pour créer des cuvées vivantes, sans intrants, avec des levures indigènes et très peu de soufre. Poivre d’Âne valorise des cépages rares comme le Mauzac, le Bourboulenc ou l’Aramon, et propose des vins gourmands, francs et accessibles, toujours dans le respect du vivant et du terroir.

🌿 Philosophie

• Vinifications naturelles, sans additifs ni manipulation.

• Collaboration avec des vignerons dissidents et engagés.

• Vins libres, éthiques, à forte buvabilité.

🍇 Cépages et style

• Aramon, Bourboulenc, Mauzac, Grenache, Syrah…

• Vins rouges, blancs, rosés et pétillants naturels.

• Cuvées emblématiques : Poivre d’Âne Rouge, Poivre d’Âne Mauzac, Vin de France Bourboulenc.