Vinas Mora

🍷 Vinas Mora : vin naturel croate entre mer, pierre et mémoire du Babić

Fondé en 2020 à Primošten, village de pêcheurs classé au patrimoine de l’UNESCO sur la côte dalmate, Vinas Mora est un projet coopératif porté par Kreso Petrekovic (sommelier et importateur) et Niko Dukan (promoteur du vin naturel). Leur objectif : préserver le cépage autochtone Babić et les terroirs viticoles menacés par le tourisme. Les vignes, souvent centenaires, poussent sur des sols rocheux en terrasses, entre mer et montagne, dans des conditions extrêmes. La viticulture est biologique, les vinifications sont naturelles, sans intrants ni filtration. Les vins sont vibrants, salins, profonds, et reflètent l’âme minérale de Primošten.

🌿 Philosophie

• Préservation du patrimoine viticole dalmate.

• Cépage Babić, vinifications naturelles, terroirs maritimes.

• Vins identitaires, sincères, enracinés dans la roche.

🍇 Cépages et style

• Babić, variétés locales.

• Vins rouges, blancs, orange.

• Cuvées emblématiques : Kaamen, Kaamen II, Andreis, Barbba.