Distillerie Bertrand Whisky Uberach
š„ Whisky Uberach: Lāanima alsaziana in un single malt
Creati nel 2003 dalla Distillerie Bertrand a Uberach, i whisky Uberach sono i primi whisky artigianali dellāAlsazia a ottenere lāIGP āWhisky dāAlsaceā. Realizzati con mosti locali, distillati in alambicchi Holstein a bagnomaria e affinati in botti selezionate (banyuls, birra, rovere francese), offrono una grande complessitĆ aromatica.
šæ Filosofia
Ingredienti locali, fermentazione naturale.
Doppia distillazione artigianale.
Invecchiamento in botti precedentemente usate per vini dolci o birra.
š¶ Stile e cuvĆ©e
Uberach Single Malt, Cask Bleu, Cask Jaune, Cask Vert.
Aromi floreali, fruttati, speziati, con rotonditĆ e note minerali.
Whisky che incarnano lāaudacia e il terroir alsaziano