Domaine Bernard Dugat-Py

👨‍🌾 Storia e famiglia

• Fondato all’inizio del XX secolo a Gevrey-Chambertin (Côte de Nuits, Borgogna).

• Oggi guidato da Loïc Dugat-Py, tredicesima generazione di vignaioli.

• Riconosciuto come uno dei produttori di Pinot Noir più prestigiosi della Borgogna.

📍 Localizzazione e terroir

• Situato a Gevrey-Chambertin, con parcelle in diverse appellations della Côte de Nuits.

• Superficie: circa 10 ettari.

• Appellations: Gevrey-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chambertin Grand Cru, oltre a Premiers Crus e vini di villaggio.

• Vigne molto vecchie, alcune con più di 90 anni.

🌱 Filosofia e pratiche

• Viticoltura biologica e biodinamica, senza erbicidi né concimi chimici.

• Resa molto bassa, vendemmie manuali, selezione rigorosa delle uve.

• Vinificazioni naturali, lunghi affinamenti in botti di rovere (spesso nuove), per vini potenti e profondi.

🍇 Vitigni e cuvée

• Vitigno unico: Pinot Noir.