Domaine de la Roseraie

🏰 Presentazione

Il Domaine de la Roseraie è una tenuta familiare situata nel cuore della Borgogna. I vigneti si estendono su suoli argillo-calcarei tipici della regione, che conferiscono ai vini finezza ed eleganza.

🌱 Filosofia

• 🍃 Viticoltura sostenibile o biologica secondo le parcelle

• 🧑‍🌾 Vendemmia manuale

• 🪵 Vinificazioni a basso intervento

• ⏳ Affinamenti lunghi in botti e/o vasche

Il dominio privilegia l’espressione autentica del terroir e dell’annata.

🍇 Vitigni

• 🔴 Pinot Noir – vini rossi eleganti con note di frutti rossi, spezie dolci e sottobosco

• ⚪ Chardonnay – vini bianchi minerali, con sentori di agrumi e fiori bianchi

🍷 Stile

• ✨ Tessitura setosa

• 🪨 Spiccata mineralità

• 🌸 Eleganza floreale

• ⚖️ Equilibrio tra freschezza e struttura