Domaine de la Truffiere

🍷 Domaine de la Truffière: Eleganza e terroir tra Borgogna e Linguadoca

Il Domaine de la Truffière comprende diverse realtà vitivinicole situate in Borgogna (soprattutto a Puligny-Montrachet) e nel Languedoc (Saint-Félix-de-Lodez). In Borgogna, Robert Comte coltiva piccole parcelle prestigiose nella Côte d’Or, producendo vini bianchi raffinati da denominazioni come Meursault, Santenay e Puligny-Montrachet. Nel Languedoc, la storica tenuta Jeanjean, acquisita nel 1936, si estende su 50 ettari certificati biologici dal 2013, su suoli argillosi con ciottoli influenzati dal clima marittimo.

🌿 Filosofia

• Rispetto del terroir, vinificazione naturale, approccio artigianale.

• Agricoltura biologica certificata nel sud, lavoro per parcella in Borgogna.

• Equilibrio tra tradizione e innovazione.

🍇 Vitigni e stile

• Borgogna: Chardonnay, Pinot Nero.

• Languedoc: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan.

• Vini eleganti, precisi, con forte espressione del luogo e dell’annata.