Domaine Paul Marie Jacqueson

👨‍🌾 Storia e famiglia

• Fondato negli anni ’40 da Henri Jacqueson a Rully, nella Côte Chalonnaise.

• Il figlio Paul Jacqueson ne assume la guida nel 1971 e ne accresce la reputazione.

• Dal 2007 la figlia Marie Jacqueson dirige il domaine, mantenendo lo spirito familiare con passione ed esigente rigore.

📍 Localizzazione e terroir

• Situato a Rully, nel cuore della Côte Chalonnaise (Borgogna).

• Superficie vitata: circa 18 ettari.

• Appellations: Rully, Mercurey, Bouzeron, Bourgogne Côte Chalonnaise.

• Suoli calcarei e argillo-calcarei, ideali per Chardonnay e Pinot Noir.

🌱 Filosofia e pratiche

• Viticoltura sostenibile, rispettosa dei suoli e dell’ambiente.

• Vendemmie manuali, vinificazioni precise, affinamenti in botti di rovere.

• Stile: vini eleganti ed equilibrati, che riflettono la finezza dei terroir di Rully.

🍇 Vitigni e cuvée

• Bianchi: Chardonnay, Aligoté.

• Rossi: Pinot Noir.