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Franck Balthazar
🍷 Domaine Franck Balthazar: Artigianalità pura e Syrah d’eccellenza a Cornas
Fondato nel 1931 da Casimir Balthazar, il Domaine Franck Balthazar si trova a Cornas, nella Valle del Rodano settentrionale. Dal 2002, Franck porta avanti da solo l’eredità familiare su 3,5 ettari di vigneti, alcuni centenari, coltivati in biologico dal 2010. I pendii granitici sono lavorati manualmente con piccone e verricello. La vinificazione è tradizionale: grappoli interi, lieviti indigeni, vasche in cemento, affinamenti lunghi in botti grandi. Alcune cuvée sono imbottigliate senza solfiti aggiunti. I vini uniscono profondità , spezie, eleganza e autenticità .
🌿 Filosofia
Agricoltura biologica, lavoro manuale, rispetto del terroir.
Vinificazione naturale, senza additivi, affinamenti lunghi.
Syrah espressiva, artigianalitĂ radicale, produzione limitata.
🍇 Vitigni e stile
100 % Syrah.
Rossi profondi, speziati, eleganti, da invecchiamento.
Cuvée iconiche: Cornas Chaillot, Cornas Sans Soufre, Cornas Casimir, Cornas Juliette, Côtes-du-Rhône, Crozes-Hermitage.