L´étrangère Winemaker

🍷 L’Étrangère: Vino vivo, cinema e biodiversità a Calce

Fondato nel 2019 da Laura Rebessi e Paulo Almeida, L’Étrangère è un domaine di vino naturale situato a Calce, nei Pirenei Orientali (Roussillon). Dopo carriere nell’aviazione e nel cinema, la coppia si è stabilita nel villaggio per restaurare una vecchia cantina e coltivare circa 6 ettari di vecchie vigne in biologico. I vini sono prodotti senza additivi né solfiti aggiunti, con metodi artigianali e delicati. Le parcelle si trovano su suoli vari (marne blu, scisti, calcare) tra mare e montagna, e vengono vendemmiate a mano con gli amici. Le cuvée portano nomi ispirati a film cult, riflesso della loro passione cinefila.

🌿 Filosofia

• Agricoltura biologica, vinificazione naturale senza solfiti.

• Preservazione della biodiversità, rivitalizzazione dei suoli.

• Vini liberi, espressivi, radicati nel paesaggio.

🍇 Vitigni e stile

• Grenache, Syrah, Macabeu, Carignan, Mourvèdre, ecc.

• Rossi, bianchi, rosati e pét-nat naturali.

• Cuvée iconiche: Porco Rosso, Les Ailes du Désir, La Belle Verte, Babel, Solaris, L’Avventura.