Pierre Girardin

🍷 Pierre Girardin: Borgogna di nuova generazione tra eredità familiare e precisione moderna

Pierre-Vincent Girardin rappresenta la 13ª generazione di una famiglia di viticoltori borgognoni. Nel 2016, a soli 19 anni, fonda il suo domaine a Meursault, con 4,5 ettari di vigneti di proprietà e uve acquistate da parcelle prestigiose. Oggi produce oltre 45 cuvée in 19 denominazioni village, 13 premier cru e 6 grand cru, tra cui Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet e Vosne-Romanée. La cantina ultramoderna riflette la sua filosofia: precisione, purezza e rispetto del terroir. I vini sono eleganti, tesi, equilibrati e di grande finezza.

🌿 Filosofia

• Viticoltura sostenibile, pratiche biologiche (non certificate).

• Vinificazioni parcellari, affinamenti controllati.

• Vini eleganti, precisi, di forte identità borgognona.

🍇 Vitigni e stile

• Chardonnay (85%), Pinot Nero (15%).

• Vini rossi e bianchi: regionali, village, premier cru e grand cru.

• Cuvée iconiche: Corton-Charlemagne Grand Cru, Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret, Vosne-Romanée Les Suchots, Meursault Les Meix Chavaux.