Radikon

🍷 Radikon: Vino naturale friulano tra macerazione, tradizione e artigianalità radicale

Situata a Oslavia, al confine tra Italia e Slovenia, Radikon è una cantina iconica nel mondo del vino orange. Fondata da Stanko Radikon, pioniere della macerazione lunga sulle bucce per le uve bianche, oggi è guidata dal figlio Saša. Su 10 ettari coltivati in biodinamica, Radikon lavora con varietà autoctone come Ribolla Gialla, Friulano e Pignolo, oltre a vitigni internazionali come Merlot e Chardonnay. Le uve vengono raccolte a piena maturazione, vinificate senza additivi, con lunghe macerazioni (fino a 3 mesi) e affinamenti prolungati in botti grandi. I vini sono intensi, profondi, vibranti e incarnano una visione radicale del vino vivo.

🌿 Filosofia

• Agricoltura biologica e biodinamica.

• Vinificazione naturale, lunga macerazione, zero interventi.

• Vini liberi, complessi, di forte personalità.

🍇 Vitigni e stile

• Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Pignolo, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon.

• Vini naturali orange, rossi e bianchi.

• Cuvée iconiche: Jakot, Oslavje, Slatnik, Fuori dal Tempo, RS, Ribolla 3781.