Sons of Wine

🍷 Sons of Wine: Vino naturale alsaziano tra négoce libero, sperimentazione e spirito punk

Creato da Farid Yahimi in Alsazia, Sons of Wine è un progetto di négoce radicale e creativo. Ex informatico convertito al vino naturale, Farid non possiede vigneti ma seleziona uve biologiche o biodinamiche da viticoltori partner. Vinifica nel suo garage con totale libertà: lieviti indigeni, nessun additivo, nessuna filtrazione, pochissimo o nessun solfito. Le cuvée sono audaci, talvolta provocatorie, con nomi come Pinot Escobar o Raoni. Sons of Wine rappresenta un approccio artigianale, urbano e diretto al vino, tra cultura underground e rispetto per la natura.

🌿 Filosofia

• Négoce naturale, zero interventi, vinificazione libera.

• Uve bio/biodinamiche, nessuna standardizzazione.

• Vini sinceri, moderni, di forte personalità.

🍇 Vitigni e stile

• Pinot Nero, Pinot Grigio, Auxerrois, Muscat Ottonel, Riesling, Gamay, Cabernet Franc…

• Vini naturali rossi, bianchi, orange e pét-nat.

• Cuvée iconiche: Pinot Escobar, Raoni, Dharma, Perception, Magic Stick.