Vincent Wallard

🍷 Vincent Wallard – Cuatro Manos: Vino naturale nomade tra Loira, Argentina e spirito libero

Vincent Wallard è un vinificatore indipendente e négociant di uve biologiche con un percorso fuori dagli schemi. Dopo aver gestito un bar a Trouville e girato cortometraggi, nel 2011 si trasferisce in Argentina per produrre vini “pateros” — artigianali e lontani dai circuiti industriali. Collabora con la Bodega Cecchin a Mendoza, la prima cantina naturale del paese. Tornato in Francia, fonda Cuatro Manos – Les Vins Tonton a Berrie (Loira), dove acquista uve bio, le vendemmia personalmente e vinifica senza additivi. Le sue cuvée nascono da lunghe macerazioni, fermentazioni lente e affinamenti in barrique. Sono vibranti, ribelli e riflettono uno spirito nomade e artigianale.

🌿 Filosofia

• Négociant-vinificatore, uve biologiche raccolte a mano.

• Vinificazione naturale, senza solfiti aggiunti.

• Vini emozionali tra Loira e Nuovo Mondo.

🍇 Vitigni e stile

• Cabernet Franc, Grolleau, Chenin, Cabernet Sauvignon…

• Vini rossi, bianchi, rosati, talvolta frizzanti.

• Cuvée iconiche: Les Invincidres, Magnum Tonton, Tony Truand, Cuatro Manos Rouge.