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Weingut Scheuermann
🍇 Weingut Scheuermann: Vino naturale della Pfalz tra energia biodinamica ed eleganza autentica
Fondato nel 2009 a Niederkirchen (Pfalz), il Weingut Scheuermann è gestito dai fratelli Gabriel e Simon Scheuermann. Su 20 ettari coltivati in biodinamica, producono vini vivi, precisi e senza artifici. I vitigni principali — Riesling, Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Nero) — sono vinificati con lieviti indigeni, senza chiarifica né filtrazione, e affinati a lungo sulle fecce. I vini riflettono i suoli di grès colorato (Buntsandstein) e la filosofia minimalista della tenuta. Scheuermann rappresenta una nuova generazione di vignaioli tedeschi che valorizzano il terroir, la lentezza e la sincerità .
🌿 Filosofia
Agricoltura biodinamica certificata, rispetto per la vita.
Vinificazione naturale, senza additivi né manipolazioni.
Vini eleganti, vibranti, digeribili e di forte personalitĂ .
🍷 Cuvée iconiche
Blanc de Blancs Extra Brut, Blanc de Noirs Brut Nature, Riesling Buntsandstein, Spätburgunder Niederkirchen.