Aia Vecchia

🍷 Aia Vecchia : l’élégance des super-toscans

Aia Vecchia est un domaine viticole familial situé sur la côte ouest de la Toscane, entre Bolgheri et Castagneto Carducci, dans une région réputée pour ses vins d’exception. Fondé en 1996 par la famille Pellegrini, le domaine tire son nom d’un ancien corps de ferme devenu le symbole de leur passion viticole.

🌿 Philosophie et terroir

• Le domaine s’étend sur plus de 100 hectares répartis entre Bolgheri et Magliano, avec des sols variés et un microclimat idéal pour les cépages bordelais.

• Aia Vecchia se distingue par sa volonté de produire des vins de haute qualité en petites quantités, en s’inspirant des grands crus de Bordeaux.

🍇 Encépagement et cuvées

• Les vignes sont plantées en Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese, Vermentino et Viognier.

• Le vin phare du domaine est Lagone, un assemblage élégant et structuré qui a séduit la critique internationale depuis son premier millésime en 1998.

• D’autres cuvées comme Sor Ugo ou Vermentino témoignent de la diversité et du savoir-faire du domaine.

👨‍🔬 Expertise et innovation

• Le domaine a collaboré avec des experts renommés comme Tibor Gal et Daniel Schuster pour sélectionner les meilleurs clones et porte-greffes adaptés au terroir toscan.

• L’approche est à la fois traditionnelle et moderne, avec une attention particulière portée à chaque étape de la vinification.

Aia Vecchia incarne l’excellence des super-toscans : des vins raffinés, puissants et équilibrés, nés d’un terroir unique et d’une passion familiale transmise depuis plusieurs générations