Domaine Bernard Dugat-Py

👨‍🌾 Histoire et famille

• Fondé au début du XXᵉ siècle à Gevrey-Chambertin (Côte de Nuits, Bourgogne).

• Aujourd’hui dirigé par Loïc Dugat-Py, représentant la 13ᵉ génération de vignerons.

• Le domaine est reconnu comme l’un des plus prestigieux producteurs de Pinot Noir en Bourgogne.

📍 Localisation et terroir

• Situé à Gevrey-Chambertin, avec des parcelles sur plusieurs appellations de la Côte de Nuits.

• Superficie : environ 10 hectares.

• Appellations : Gevrey-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chambertin Grand Cru, ainsi que des Premiers Crus et villages.

• Vignes très anciennes, certaines âgées de plus de 90 ans.

🌱 Philosophie et pratiques

• Viticulture biologique et biodynamique, sans herbicides ni engrais chimiques.

• Rendements très faibles, vendanges manuelles, sélection stricte des raisins.

• Vinifications naturelles, élevages longs en fûts (souvent neufs), pour des vins puissants et profonds.

🍇 Encépagement et cuvées

• Cépage unique : Pinot Noir.