Domaine Christian Rouchier

🍷 Domaine Christian Rouchier : artisan radical du Saint-Joseph

Installé à Saint-Jean-de-Muzols, dans la partie nord de l’appellation Saint-Joseph (Vallée du Rhône), Christian Rouchier cultive environ 2,7 hectares de vignes en coteaux escarpés. Ancien agriculteur en polyculture, il a acheté sa première parcelle en 2007 et vinifie depuis 2013 l’intégralité de sa micro-production. Le domaine est certifié en agriculture biologique et inspiré par l’agroforesterie : haies et arbres sont replantés dans les vignes, travaillées à cheval.

🌿 Philosophie

• Agriculture biologique certifiée, travail manuel, respect des sols vivants.

• Vinifications naturelles : grappes entières, levures indigènes, aucun intrant, pas de soufre ajouté.

• Production confidentielle, vins sincères et puissants.

🍇 Cépages et style

• 100 % Syrah sur granit.

• Vins profonds, racés, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de violette.

• Cuvée emblématique : Saint-Joseph “La Chave”, élevée 18 mois en fût.