Domaine Hebinger

🍇 Histoire et famille

• Fondé en 1942, le domaine est transmis de génération en génération.

• Aujourd’hui, il est dirigé par Christian, Véronique et leur fils Denis Hebinger, qui perpétuent la tradition tout en innovant.

📍 Localisation

• Situé au cœur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges, dans le village médiéval d’Eguisheim.

• Le vignoble s’étend sur environ 11 à 13 hectares autour d’Eguisheim et Wintzenheim.

🌱 Philosophie et pratiques

• Certifié agriculture biologique et biodynamique depuis 2009.

• Vendanges exclusivement manuelles, avec un travail attentif des sols et une vinification respectueuse.

• Certaines cuvées sont élaborées en vin nature, sans sulfites ajoutés