Domaine Monier Perreol

👨‍🌾 Histoire et famille

• Fondé par Jean-Pierre Monier dans les années 1980, pionnier de la biodynamie dans la vallée du Rhône septentrionale.

• En 2008, il s’associe avec Philippe Perréol, donnant naissance au domaine actuel.

• Ensemble, ils perpétuent une viticulture exigeante et respectueuse, reconnue dans l’appellation Saint-Joseph.

📍 Localisation et terroir

• Situé à Saint-Désirat, au cœur de l’appellation Saint-Joseph.

• Vignoble d’environ 12 hectares, sur coteaux granitiques escarpés.

• Expositions sud et sud-est, idéales pour la Syrah et les cépages blancs.

🌱 Philosophie et pratiques

• Biodynamie certifiée Demeter depuis plus de 20 ans.

• Travail minutieux des sols, vendanges manuelles, vinifications naturelles.

• Élevages longs en fûts anciens, pour des vins purs et équilibrés.

🍇 Encépagement et cuvées

• Rouges : Syrah (majoritaire).

• Blancs : Marsanne, Roussanne