Fonterenza

🍷 Fonterenza : jumelles du Brunello et pionnières du vin naturel à Montalcino

Fondé en 1997 par Francesca et Margherita Padovani, Fonterenza est un domaine viticole situé à Sant’Angelo in Colle, au sud de Montalcino, en Toscane. Les deux sœurs milanaises ont transformé la ferme familiale en un projet de vie dédié à la biodynamie, au vin naturel et à la valorisation du terroir. Le domaine cultive environ 4 hectares de vignes en Sangiovese, sur des sols variés d’argile, de calcaire et de schiste. Fonterenza produit des cuvées artisanales, sans intrants, avec des vinifications douces et des élevages longs en foudres et amphores.

🌿 Philosophie

• Agriculture biologique et biodynamique, respect du vivant.

• Vinifications naturelles, levures indigènes, soufre minimal.

• Expression pure du terroir de Montalcino, travail manuel.

🍇 Cépages et style

• Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc.

• Vins rouges profonds, élégants, vivants ; blancs et rosés confidentiels.

• Cuvées emblématiques : Brunello di Montalcino, Pettirosso, Bianco delle Ragazze, Biancospino.