Le Due Terre

🍷 Le Due Terre : vin naturel d’auteur dans le Frioul oriental

Fondé en 1984 à Prepotto, dans le Frioul-Vénétie Julienne, Le Due Terre est le projet de Silvana Forte et Flavio Basilicata, œnologue de formation. Le nom du domaine fait référence aux deux types de sols qui composent leurs vignes : marne (ponca) et argile. Dès le départ, le couple adopte une approche artisanale, respectueuse de la terre et des traditions locales. Sur 5 hectares (dont 3 en propriété), ils cultivent des cépages autochtones comme le Schioppettino, le Refosco, le Friulano ou le Ribolla Gialla. Les vinifications sont naturelles, sans filtration ni collage, avec un usage minimal de soufre. Le style est pur, élégant, sincère — des vins de patience et de profondeur.

🌿 Philosophie

• Agriculture biologique sans certification, travail manuel, respect du vivant.

• Vinifications naturelles, levures indigènes, élevages longs en vieux fûts.

• Vins d’auteur, précis, à forte identité frioulane.

🍇 Cépages et style

• Schioppettino, Refosco, Merlot, Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio.

• Vins rouges, blancs et orange, souvent en DOC Colli Orientali del Friuli.

• Cuvées emblématiques : Sacrisassi Rosso, Sacrisassi Bianco, Merlot, Pinot Grigio.