Tenuta Anfosso

🍷 Tenuta Anfosso : l’âme du Rossese di Dolceacqua entre mer, montagne et tradition ligure

Situé à Soldano, dans la province d’Imperia (Ligurie, Italie), le domaine Tenuta Anfosso perpétue depuis 1888 l’histoire du Rossese di Dolceacqua, cépage autochtone emblématique de la région. Aujourd’hui dirigé par Alessandro Anfosso, le domaine cultive environ 5 hectares de vignes en terrasses abruptes, soutenues par des murets de pierres sèches entre mer et montagne. Trois crus historiques sont vinifiés séparément : Poggio Pini, Luvaira et Fulavin. Le travail est manuel, respectueux de l’environnement, et les vinifications mettent en valeur la finesse, la fraîcheur et la typicité du Rossese. Le domaine produit également un rosé (Sciacau) et un blanc rare à base de Rossese Bianco (Antea).

🌿 Philosophie

• Viticulture héroïque sur terrasses escarpées.

• Respect du terroir, vinifications par parcelle (nomeranze).

• Vins élégants, méditerranéens, identitaires.

🍇 Cépages et style

• Rossese di Dolceacqua, Rossese Bianco.

• Vins rouges, rosés et blancs.

• Cuvées emblématiques : Poggio Pini, Luvaira, Fulavin, Sciacau, Antea.